Традиционен и много вкусен турски десертНеобходими Продукти● прясно мляко -

Традиционен и доста апетитен турски десерт

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● вода - 500 мл
● ориз - 60 г
● захар - 100 г
● ванилова захар - 1 пакетче (5 г)
● жълтъци - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● нишесте - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Ориза почистваме и измиваме, слагаме го в тенджерка, сипваме студена вода, щипка сол и варим до полуготовност.

В купа си смесваме млякото, захарта, ваниловата захар и нишестето и разрушаваме с бъркалка.

Добавяме млечната примес към ориза на тънка бликам, варим до извиране на течността, като разбъркваме, да не загори.

Сипваме си млякото с ориз в тава или купички, прибавяме разрушените жълтъци и разбъркваме.

Печем обичайния сутляш в авансово загрята фурна на 200°C за 25-30 минути.

Оставяме да се охлади и пъхаме в хладилника за най-малко 3 часа турския сутляш.