Този Великден със сигурност ще е различен и това е

Този Великден сигурно ще е друг и това е мотив да създадем нещо по-специално, обвързвано с украсата на трапезата. Една от концепциите е да изпечем фигурки или подложки за яйца от джинджифилово тесто. 
Продукти:
набухвател – 1 с. л.
яйце – 1 бр.
масло – 175 г
млян джинджифил – 1 ч. л.
течна сметана 35% – 0,75 чаша
брашно – 2 чаши
захар – 0,3 чаша
лимонова кора 1 ч. л.
Начин на подготвяне:
Пресейте брашното в купа, изсипете захарта, набухвателя, джинджифила и лимоновата кора. Разбъркайте. Добавете, нарязаното на дребни части масло и объркайте добре.
Добавете сметана и бързо замесете тесто. Месете към 1 мин.
Разделете тестото на 9 равни топки. 8 от тях направете на " червеи " с дебелина към 1,5 см. Кръстосайте краищата им, като подпъхнете единия под другия. 
От останалата топка тесто направете 8 топчета. Сложете всяка от тях в кръглата част от кръстосаните фигури. Когато се изпече ще замязя на пиленце. С подправки може да сложите очи и клюн.
Може да разточите тестото и да изрежете с формички, с които разполагате или просто да извършите подставки за яйца. Каквото и да решите ще е вкусно!
Преди печене намажете фигурите с разрушено яйце и печете на 200 градуса към 15 мин. 
Източник: Гастроном.ру
Вижте ОЩЕ РЕЦЕПТИ ТУК