Полка дот чийзкейк
Необходими Продукти
● ванилия - 1 бр.● прясно мляко - 30 мл краве
● черен шоколад - 100 г
● сметана - 400 г квасена
● крема сирене - 400 г
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 200 г
● бисквити - 450 г чаени
Начин на подготвяне
Смелете в блендер бисквитите с млякото и маслото. Полученото тесто разпределете на дъното на форма, тъй че да образува основа.
Разбийте яйцата със захарта, ванилията, кремa сиренето и сметаната.
Отделете в една купичка няколко лъжици от сместа, а останалото изсипете във формата върху бисквитения блат.
Разтопете шоколада и го прибавете към отделената примес, разбъркайте тъй че да се смесят добре.
Сложете към този момент готовата шоколадова примес в пулверизатор или пош и шприцовайте в тавата върху сметановата примес точки, с малко разстояние една от друга.
Печете 1 час на 160 градуса, след което изгасете фурната, открехнете леко вратата на печката и го оставете по този начин без да го вадите, по-късно към този момент охладете и поднесете.