Този сметанов кекс определено попада в топ 5 на най-обичаните

Този сметанов кекс несъмнено попада в топ 5 на най-обичаните и приготвяни кексове Опитайте и ще разберете за какво

Необходими Продукти

● яйца - 4 броя
● сметана - 1/2 ч.ч. течна
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 прахуляк
● ванилия - 3 прахчета
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 3/4 ч.ч.
● орехи - 1/2 ч.ч. смлени или натрошени
● стафиди - 1/2 ч.ч. или други сушени плодове
● масло - 1 с.л. краве
● пудра захар - 100 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта и прибавете последователно смесените олио и сметана, след което смесеното с бакпулвера и ванилията брашно. Разбийте добре до гладка кексова примес.

Намазнете форма с маслото и сипете 1/2 от кексовата примес, разпределете смесените ядки и сушени плодове и от горната страна залейте с останалата примес.

Сложете кекса да се изпече в умерено загряна фурна. Докато се надигне добре не отваряйте фурната. Най-накрая проверете готовността с съчка.

Изпечения кекс със сметана и орехи обърнете върху поднос, откакто изстине за 10-15 минути. По предпочитание поръсете с пресята пудра захар.