Този сладкиш може да бъде и ваш - стига само

Този сладкиш може да бъде и ваш - стига единствено да извършите тази изпитана и лесна рецепта за приготвянето му

Необходими Продукти

● царевично нишесте - 150 г
● яйца - 3 бр.
● белтъци - 1 бр.
● захар - 160 г
● ванилова захар - 1 ч.л.
● ром - 1/2 капачка
● лимонен сок - 1 с.л.
● лимонова кора - 1 с.л. настъргана, единствено жълтата част
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - 100 мл
● сол - 1 щипка
● сладко - по желание за намазване
● бита сметана - за декорация и гарниране

Начин на подготвяне

Отделете белтъците от жълтъците на трите яйца и ги разбийте поотделно- белтъците дружно с четвъртия на компактен сняг, а жълтъците дружно със захарта на ярко кремче.

Към това кремче налейте олиото, сложете солта, лимоновия сок и кора, рома и ванилията.

Разбийте още веднъж и добавяйте на части нишестето (фино царевично брашно) с бакпулвера.

Към получената примес прибавете лека-полека белтъчния сняг, като разбърквате деликатно с дървена лъжица, с цел да не спаднат.

Сипете в тавичка с диаметър 22 см, покрита с хартия за печене и пъхнете в загрята на 180 градуса фурна за към 30 минути или до суха съчка.

Когато е подготвен сладкишът, изключете фурната и го оставете вътре за няколко минути на леко открехната врата, след това извадете и изчакайте да изстине.

Намажете дунапренения сладкиш със сладко по желание и шприцовайте от горната страна сладка бита сметана.