Този разкошен сладкиш може да събира овациите и на вашата

Този луксозен сладкиш може да събира овациите и на вашата софра, нали знаете, просто би трябвало да си запишете рецептата

Необходими Продукти

●

За трюфелите

● крема сирене - 125 г
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● кокосови стърготини - 100 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● какао - за овалване
●

За блата

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1
● лимонова кора - на 1 бр.
● лимонова есенция - 1 ампула

Начин на подготвяне

Мерителната чаша е с размер 250 мл

Крема сиренето се разрушава с яйцето и захарта. Добавят се кокосовите стърготини и брашното. Оформят се топчета с набрашнени ръце, тъй като сместа леко лепне.Топчетата се овалват в какаото.

В обособена купа се разрушават яйцата със захарта, олиото и прясното мляко. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно, настърганата лимонова кора и есенцията.

Сместа се трансферира в намаслена и набрашнена тавичка. Бонбоните се слагат в сместа на разстояние едно от друго.

Сладкишът се пече се на 180 градуса за 20-25 минути.

Готовият лимонен сладкиш се поръсва с кокосови стърготини.

За да полепнат стърготините, сладкишът се намазва с малко разтопено масло.