Този ръжен хляб се приготвя толкова лесно, че дори едно

Този ръжен самун се подготвя толкоз елементарно, че даже едно дете може да се оправи с него. И най-важното е, че цялата подготовка лишава доста малко време. Хлябът се получава доста апетитен и е просто необикновен. Ще бъдете удовлетворени от него и в никакъв случай няма да желаете да купите самун от магазина. В края на краищата, вкъщи ще го приготвяте бързо и елементарно!

Съставки:

Приготвяне:

В купа пресейте приготвеното брашно (двата вида), прибавете сол и квас. Смесете всичко. В получената примес прибавете малко хладка вода и разбъркайте добре. В резултат на това тестото ще стартира да се лепи по ръцете. Приготвеното тесто се покрива с кърпа и се оставя за 12-18 часа.

След определеното време, поръсете работната повърхнина с ръжено брашно и оформете тестото. След това го поръсете с брашно и го изгладете малко. Посипете ръжено брашно върху парче хартия за печене, прехвърлете тестото върху нея и оставете да втаса за 2 часа.

След 1,5 часа вземаме чугунен съд без похлупак и го слагаме във фурната, авансово загрята на 200 градуса. След това сложете тестото дружно с хартията за печене. Покрийте го с похлупак и го поставете във фурната, авансово загрята до 240 градуса. Печете 30 минути, по-късно извадете, махнете капака и печете още 20-25 минути.

Вижте още: Невероятно вкусно ядене с тиквички и моцарела

Готовият хляб трябва да бъде изцяло охладен и по-късно да се сервира на масата.