Сладкиш с Нутела
Необходими Продукти
●Продукти за блата
● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● орехи - 200 г смлени
● бакпулвер - на върха на ножа
● галета - 2 с.л.
●
Продукти за крема
● прясно мляко - 600 мл
● брашно - 120 г
● пудра захар - 160 г
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 200 г
● нутела - 400 г
Начин на подготвяне
Първо подготвяме блата. За задачата се разделят белтъците от жълтъците. След това разбийте белтъците с щипка сол до приемане на бухнал сняг. Разбийте жълтъците със захар. Добавете към тях галетата, бакпулвера и смлените орехи.
Към получения крем се прибавят белтъците. Разбийте с миксера, само че на най-ниската скорост. Сместа се изсипва във форма за торта с диаметър 26 см. Формата би трябвало да е авансово намазана с масло. Печете блата в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
Междувременно пригответе крема. Сложете на котлона 300 мл от млякото дружно с пудра захар. Млякото би трябвало да заври. В оставащите 300 мл мляко се разрушават яйцата и брашното.
Сипете ги на тънка струйка към врящото мляко и бъркайте до момента в който се получи прекрасен гъст крем. Оставете го да се охлади. Разбийте размекнатото масло с Нутелата и ги прибавете към охладения крем. Разбивайте няколко минути с миксер.
Върху изстиналия блат се сипва крема и се оставя в ледник. Декорирайте сладкиша по ваше предпочитание - може да употребявате сметана, ягоди, разтопен шоколад или други
