Плодова торта с извара
Необходими Продукти
● кварк - 700 г или кремообрайна извара на стайна температура● ванилов дестилат - 1 ч.л.
● пудра захар - ¾ ч.ч.
● бисквити - - 200 г или крекери Graham 20 бр. цели
● ягоди - 350 г или количество по желание измити и нарязани
● боровинки - 200 г количество по желание
● компот от праскови - 100 мл или подсладена вода
● желатин - 1, 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Този плодова торта ще ви накара да си тананикате от приятност!
В тава 26 см поставете ред бисквити или крекери Греъм, като начупите всеки от крекерите или бисквитките, с цел да паснат, в случай че е належащо.
В огромна купа разбъркайте кремообразната извара - кварк, екстакта от ванилията. Добавете кленов сироп или пудра захар и разбъркайте, да се смесят.
Капнете към ⅓ от кремообразната примес върху бисквитките или крекерите Греъм и я разпределете на постоянен пласт.
Върху кварковата примес се подреждат равномерено нарязаните ягоди и боровинки. Aз прибавих и малко нектарини тъй като имах.
Повторете пластовете два пъти.
След това вземете останалите ягоди и и боровинки, направете украсителен пласт от горната страна на тортата с извара.
Залейте желатина с компот или вода и захар, когато набъбне го, загрейте или на водна баня или в микровълнова фурна. Оставете го на стайна температура леко да се уплътни. Намажете го върху ягодите и боровинките и оставете да стегне желираната торта.
Покрийте десерта и оставете в ледник за най-малко 4 часа или цяла нощ преди сервиране. Не забравяйте, че най-хубавата част от това знамение - торта без печене е гъвкавостта, която предлага – не се колебайте да добавите своя персонален щрих и да създадете собствен личен апетитен вид на плодова торта с извара.
