Този плодов сладкиш с ванилов крем със сигурност ще направи

Този плодов сладкиш с ванилов крем сигурно ще направи следобедите ви доста по-приятни

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● вода - 5 с.л.
● бакпулвер - 1/2 к.л.
●

За крема

● яйце - 1 бр.
● прясно мляко - 300 мл
● царевично нишесте - 30 г
● масло - 25 г
● захар - 100 г
● ванилии - 2 бр. от дребните пликчета
● ябълки - 2 бр.
● банан - 1 бр.

Начин на подготвяне

От продуктите за крема си подготвяме ванилов крем.

С бъркалка разрушавам захарта и нишестето, добавям и яйцето и греша до гладка примес. Загрявам млякото до съвсем подготвеност, т.е. не го очаквам да заври.

След това разбърквам дребна част от млякото с яйчената примес и след това изсипвам назад в млякото и връщам на котлона, като греша непрестанно до приемане на равен крем.

След това добавям ванилията маслото, като не преставам да греша. Покривам с фолио и оставам да изстине.

С продуктите за блата за нашия предстоящ плодов сладкиш с ванилов крем подготвям пандишпаново тесто. Разбивам добре яйцата и захарта, до момента в който спре да се чува на дъното на купата хрупането на захарта.

Прибавям брашното, 1 ванилия олиото и водата и сместа е подготвена.

На дъното на тавата, в която ще печем, намазнявам с масло и нареждам ябълки, нарязани на полумесеци и един банан и посипвам със захар и малко канела.

Изсипвам кексовата примес и върху нея поставям от крема с пош (но при неговата липса използвах лъжица).

Пека лесния плодов сладкиш на 180°C към 40 минути.

BON APPÉTIT