Този нетрадиционен гулаш впечатлява с визията си, а всяка една

Този нетрадиционен гулаш впечатлява с визията си, а всяка една хапка носи неповторима приятност

Необходими Продукти

● телешка кайма - 400 г
● лук - 1 междинна глава
● чесън - 2 скилидки
● бульон - 300 мл телешки
● доматен сос - 400 мл
● домати - 400 г обелени на кубчета
● подправки - 1 с.л. примес сухи босилек и риган
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● фусили - 300 г или друга паста по желание
● крема сирене - 100 г
● кашкавал - 70 г настърган
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на дребно. Загрейте олиото в бездънен тиган на умерена температура. Запържете каймата и лука до момента в който каймата покафенее, стане на трохи и се поизсуши - към 10 минути.

Добавете чесъна и гответе още към минута. Добавете бульона, доматения сос, доматите, босилека и ригана, аления и черния пипер.

Разбъркайте хубаво и оставете сместа да заври. Намалете температурата, покрийте с похлупак и варете за към 20 минути до момента в който леко се сгъсти сосът.

Разбъркайте макароните в соса. Покрийте още веднъж и гответе сред 16 и 18 минути, като разбърквате от време на време до момента в който пастата се свари.

Разбъркайте пастата с крема сиренето, до момента в който се разтопи за към 3 минути.

Отгоре настържете кашкавала и сервирайте гулаша.

Американският гулаш с фусили е доста апетитен.