Този гръцки сладкиш е наслада на небцето и радост за

Този гръцки сладкиш е приятност на небцето и наслада за душата!

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г
● масло - 50 г за намазване
●

крем

● прясно мляко - 600 мл
● грис - 1 к.ч.
● яйца - 4 бр.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 2 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● сироп
● захар - 2 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● лимонен сок - 2 с л
● кокос - 1 с.л. зелен

Начин на подготвяне

Приготвя се сиропът, като вода и захар в подобаващ съд се сваряват за 5 минути, най-после се сипва лимоновият сок и оставяме да се охлади.

Загрява се прясното мляко и сипваме гриса, като се бърка непрестанно.

Разбиват се яйцата със захарта и ванилията, кремът се смъква от огъня и последователно сипваме яйчената примес, като се разбърква добре. Накрая се прибавя маслото, разбърква се, до момента в който се разтопи.

Намазва се дъното на тавичка с масло, от горната страна се застилат половината кори, като всяка се намазва с разтопено масло.

Отгоре се разпределя кремът на еднакъв пласт и нареждаме останалите кори, които също се намазват с масло. Нарязва се на квадрати, намазва се с масло.

Печем в загрята фурна 200 градуса до златисто.

Изважда се и поливаме със изстиналия сироп, от горната страна поръсваме зелен кокос и оставяме сиропирания сладкиш да попие.

Да ви е сладко!

Сиропираният гръцки сладкиш е подготвен.