Не знаеш дали не те следи непрекъснато“: Тъмната страна на Нусрет Гьокче
Той поставя сол на месото със характерен жест и обществените мрежи полудяват. Звезди и спортисти го копират. Той реже месо и обществените мрежи отново полудяват. Той отваря ресторант и всички се втурват натам. Нищо, че е безумно скъпо. Това е турският готвач Нусрет Гьокче, прочут като Salt Bae, който в последните години се трансформира в международна звезда и към този момент е повече звезда, в сравнение с кулинар.
Разбира се, това не му пречи, а таман противоположното – известността оказва помощ на бизнеса. Но зад целия искра, пози, фотоси и благосъстояние има и тъмна страна, написа Insider. Когато се стигне до изискванията, при които работят чиновниците му, ситуацията надалеч не е толкоз лъскава. Бивши негови служащи описват по какъв начин крещи по хората, уволнява ги за щяло и нещяло, а наличието му провокира боязън вместо вълнението, което всички виждат в обществените мрежи. През последните няколко години против Гьокче са заведени няколко каузи, посредством които някогашни чиновници желаят компенсации поради напрежението и издевателството, на който са били подложени, в това число " лишаване на заплати, дискриминация, трудови нарушавания и наситена с тестостерон просвета на боязън ", съгласно правосъдните документи, прегледани от Insider. Докато Гьокче пуши пури и свети със скъпите си часовници, заведенията за хранене му оферират подправено заричане за разкош, споделят още някогашни чиновници.
View this post on Instagram A post shared by Nusr_et#Saltbae (@nusr_et)
Бивш барман от ресторанта му на гръцкия о-в Миконос да вземем за пример съпоставя световноизвестния готвач с деспот. Друг, от ресторант в Лондон, разказва токсична работна атмосфера, която съпоставя с " Игрите на глада " и в която никой не знае дали няма да бъде уволнен от сприхавия началник-звезда преди промяната му да е свършила. Някогашна хостеса в Лондон споделя, че другари я предизвестили да не приема работата. Тя обаче не повярвала, че ситуацията може да е толкоз неприятна. „ Когато видиш какво е от вътрешната страна, ти излиза наяве. Не си спокоен, непрекъснато си подготвен да останеш без работа. Много е некомфотно да си към него, не знаеш дали не те следи непрестанно “, споделя тя, имайки поради дребните слънчеви очила, с които Гьокче май в никакъв случай не се разделя. Те, както и характерният му жест за посоляване на месото, се трансфораха в негова запазена марка.
В отговор на питане от Insider, Кристи Ройтер, юрист, представляващ Гьокче и неговия бизнес, споделя в изказване: „ Твърденията в действителност не са нищо повече от цитиране на остарели правосъдни каузи, при които претенциите бяха оспорени и от дълго време уредени. "
Как стартира всичко? Преди да стане знаменит Гьокче работи в ресторантa си в Дубай. Разбира се, и тогава обича да театралничи със спефичната си техника. През 2017 година пуска в инстаграм клип. Скрийншот от него е споделен от поп-звездата Бруно Марс. Изведнъж целият свят желае да разбере кой е Гьокче.
Той е роден в Турция преди 40 години. Семейството му е оскъдно и бъдещата звезда напуща учебно заведение в шести клас. След това стартира да чиракува като касапин. Работи в Латинска Америка, а първия си ресторант в Турция отваря през 2010 година Следва още един в Дубай – четири години по-късно.
След оня пост на Бруно Марс бизнесът на Гьокче безусловно избухва. Той отваря заведения за хранене в Ню Йорк, Лондон, Маями и доста други огромни градове, към които се стичар известни персони като Леонардо ди Каприо и Дейвид Бекъм. Освен фрагменти с холивудски артисти и други звезди, изявленията му в Instagram включват клипове, в които поръсва сол от хеликоптер, пие доставено от дрон капучино под знака на Холивуд и разпръсква листенца от рози върху месо, подредено по този начин, че да наподобява на сърце за Свети Валентин.
Тази популярност му обезпечава достъп до значими събития като филмовия фестивал в Кан, където Salt Bae показва присъщото си придвижване пред камерите, следящи всичко на аления килим.
Сред най-ярките му и неловки изяви е тази от международното състезание по футбол в Дубай предходната година, когато готвачът слезе на терена при играчите на Аржентина малко откакто им бяха връчили купата.
На този декор неособено положителните мнения за храната в заведенията за хранене му сякаш минават неусетно. А не е като да ги няма. В Ню Йорк на да вземем за пример назовават месото „ прекомерно препечено “ и „ прекомерно солено “. Все отново солта е специалитетът на Гьокче.
А скъпотията е именита. В края на предходната година Гьокче пусна в инстаграм касова записка от сметка за вечеря в ресторанта му в Дубай. От нея стана ясно, че едно хранене там излиза близо 320 хиляди лева Коментарът на готвача: „ Качеството в никакъв случай не е скъпо “.
За доста от чиновниците на Гьокче обаче работата в заведенията за хранене му им излиза много солено.
Жалба от август 2021 година, подадена от петима някогашни готвачи на грил в Nusr-Et в Ню Йорк, разказва нападателния управнически жанр на Гьокче, който постоянно ругаел хората си и ги упреквал за грешките на сътрудниците им.
Споменатата към този момент някогашна хостеса от лондонския Nusr-Et, която е измежду първите наети през 2021 година, споделя, че след два месеца единствено половината от десетките в началото наети чиновници към момента са работили там. Много други, в това число тя, са уволнени. Един от сътрудниците ѝ е уволнен на мига, откакто инцидентно чупи чаша пред известния месар. Друг човек пък не е нает за сервитьор, тъй като Гьокче „ не харесва ризата му “, споделя тя пред Insider.
„ Ако той реши, че не те харесва, с теб е свършено, няма период на предупреждение, нищо – споделят ти да си тръгнеш незабавно. “ Гьокче също по този начин показва отчаяние, когато ресторантът не е цялостен излиза наяве още от думите на хостесата. По време на една изключително слаба обедна промяна той упорства няколко чиновници да стоят на опашка пред ресторанта, с цел да наподобява по този начин, че всички места са заети, споделя тя.
Двама някогашни чиновници в заведенията за хранене в Миконос и Дубай пък настояват, че са били очевидци по какъв начин той желае от техни сътрудници да му създадат масаж. За Международния ден на дамата през 2020 година империята на пържолите на Гьокче се похвали, че е била хазаин на „ 40 766 дами гратис “ във всички заведения за хранене на Nusr-Et по света.
Няколко правосъдни каузи обаче разказват среда на работа, която е неуважителна, сексистка и дискриминационна към дамите.
В жалбата си от ноември 2021 година Елизабет Круз, някогашна барманка в Nusr-Et в Ню Йорк, твърди, че е била помолена от своя управител да се облече къса пола и блуза с надълбоко деколте и да постави обувки на високи токчета в първия си работен ден. Въпреки че се почувствала унизена, Круз изпълнила молбата на мениджъра. Нейни сътрудници от мъжки пол почнали да я тормозят, написа в правосъдните документи, като един от тях ѝ споделил, че би трябвало да работи като стриптизьорка.
Две седмици по-късно Круз поискала да носи общоприетата униформа – панталон и риза с копчета – само че мениджърът отхвърлил молбата ѝ. Няколко дни по-късно тя е уволнена. В жалбата си Круз твърди, че това е било възмездие поради недоволствата ѝ. Делото към момента продължава.
Разбира се, това не му пречи, а таман противоположното – известността оказва помощ на бизнеса. Но зад целия искра, пози, фотоси и благосъстояние има и тъмна страна, написа Insider. Когато се стигне до изискванията, при които работят чиновниците му, ситуацията надалеч не е толкоз лъскава. Бивши негови служащи описват по какъв начин крещи по хората, уволнява ги за щяло и нещяло, а наличието му провокира боязън вместо вълнението, което всички виждат в обществените мрежи. През последните няколко години против Гьокче са заведени няколко каузи, посредством които някогашни чиновници желаят компенсации поради напрежението и издевателството, на който са били подложени, в това число " лишаване на заплати, дискриминация, трудови нарушавания и наситена с тестостерон просвета на боязън ", съгласно правосъдните документи, прегледани от Insider. Докато Гьокче пуши пури и свети със скъпите си часовници, заведенията за хранене му оферират подправено заричане за разкош, споделят още някогашни чиновници.
View this post on Instagram A post shared by Nusr_et#Saltbae (@nusr_et)
Бивш барман от ресторанта му на гръцкия о-в Миконос да вземем за пример съпоставя световноизвестния готвач с деспот. Друг, от ресторант в Лондон, разказва токсична работна атмосфера, която съпоставя с " Игрите на глада " и в която никой не знае дали няма да бъде уволнен от сприхавия началник-звезда преди промяната му да е свършила. Някогашна хостеса в Лондон споделя, че другари я предизвестили да не приема работата. Тя обаче не повярвала, че ситуацията може да е толкоз неприятна. „ Когато видиш какво е от вътрешната страна, ти излиза наяве. Не си спокоен, непрекъснато си подготвен да останеш без работа. Много е некомфотно да си към него, не знаеш дали не те следи непрестанно “, споделя тя, имайки поради дребните слънчеви очила, с които Гьокче май в никакъв случай не се разделя. Те, както и характерният му жест за посоляване на месото, се трансфораха в негова запазена марка.
В отговор на питане от Insider, Кристи Ройтер, юрист, представляващ Гьокче и неговия бизнес, споделя в изказване: „ Твърденията в действителност не са нищо повече от цитиране на остарели правосъдни каузи, при които претенциите бяха оспорени и от дълго време уредени. "
Как стартира всичко? Преди да стане знаменит Гьокче работи в ресторантa си в Дубай. Разбира се, и тогава обича да театралничи със спефичната си техника. През 2017 година пуска в инстаграм клип. Скрийншот от него е споделен от поп-звездата Бруно Марс. Изведнъж целият свят желае да разбере кой е Гьокче.
Той е роден в Турция преди 40 години. Семейството му е оскъдно и бъдещата звезда напуща учебно заведение в шести клас. След това стартира да чиракува като касапин. Работи в Латинска Америка, а първия си ресторант в Турция отваря през 2010 година Следва още един в Дубай – четири години по-късно.
След оня пост на Бруно Марс бизнесът на Гьокче безусловно избухва. Той отваря заведения за хранене в Ню Йорк, Лондон, Маями и доста други огромни градове, към които се стичар известни персони като Леонардо ди Каприо и Дейвид Бекъм. Освен фрагменти с холивудски артисти и други звезди, изявленията му в Instagram включват клипове, в които поръсва сол от хеликоптер, пие доставено от дрон капучино под знака на Холивуд и разпръсква листенца от рози върху месо, подредено по този начин, че да наподобява на сърце за Свети Валентин.
Тази популярност му обезпечава достъп до значими събития като филмовия фестивал в Кан, където Salt Bae показва присъщото си придвижване пред камерите, следящи всичко на аления килим.
Сред най-ярките му и неловки изяви е тази от международното състезание по футбол в Дубай предходната година, когато готвачът слезе на терена при играчите на Аржентина малко откакто им бяха връчили купата.
На този декор неособено положителните мнения за храната в заведенията за хранене му сякаш минават неусетно. А не е като да ги няма. В Ню Йорк на да вземем за пример назовават месото „ прекомерно препечено “ и „ прекомерно солено “. Все отново солта е специалитетът на Гьокче.
А скъпотията е именита. В края на предходната година Гьокче пусна в инстаграм касова записка от сметка за вечеря в ресторанта му в Дубай. От нея стана ясно, че едно хранене там излиза близо 320 хиляди лева Коментарът на готвача: „ Качеството в никакъв случай не е скъпо “.
За доста от чиновниците на Гьокче обаче работата в заведенията за хранене му им излиза много солено.
Жалба от август 2021 година, подадена от петима някогашни готвачи на грил в Nusr-Et в Ню Йорк, разказва нападателния управнически жанр на Гьокче, който постоянно ругаел хората си и ги упреквал за грешките на сътрудниците им.
Споменатата към този момент някогашна хостеса от лондонския Nusr-Et, която е измежду първите наети през 2021 година, споделя, че след два месеца единствено половината от десетките в началото наети чиновници към момента са работили там. Много други, в това число тя, са уволнени. Един от сътрудниците ѝ е уволнен на мига, откакто инцидентно чупи чаша пред известния месар. Друг човек пък не е нает за сервитьор, тъй като Гьокче „ не харесва ризата му “, споделя тя пред Insider.
„ Ако той реши, че не те харесва, с теб е свършено, няма период на предупреждение, нищо – споделят ти да си тръгнеш незабавно. “ Гьокче също по този начин показва отчаяние, когато ресторантът не е цялостен излиза наяве още от думите на хостесата. По време на една изключително слаба обедна промяна той упорства няколко чиновници да стоят на опашка пред ресторанта, с цел да наподобява по този начин, че всички места са заети, споделя тя.
Двама някогашни чиновници в заведенията за хранене в Миконос и Дубай пък настояват, че са били очевидци по какъв начин той желае от техни сътрудници да му създадат масаж. За Международния ден на дамата през 2020 година империята на пържолите на Гьокче се похвали, че е била хазаин на „ 40 766 дами гратис “ във всички заведения за хранене на Nusr-Et по света.
Няколко правосъдни каузи обаче разказват среда на работа, която е неуважителна, сексистка и дискриминационна към дамите.
В жалбата си от ноември 2021 година Елизабет Круз, някогашна барманка в Nusr-Et в Ню Йорк, твърди, че е била помолена от своя управител да се облече къса пола и блуза с надълбоко деколте и да постави обувки на високи токчета в първия си работен ден. Въпреки че се почувствала унизена, Круз изпълнила молбата на мениджъра. Нейни сътрудници от мъжки пол почнали да я тормозят, написа в правосъдните документи, като един от тях ѝ споделил, че би трябвало да работи като стриптизьорка.
Две седмици по-късно Круз поискала да носи общоприетата униформа – панталон и риза с копчета – само че мениджърът отхвърлил молбата ѝ. Няколко дни по-късно тя е уволнена. В жалбата си Круз твърди, че това е било възмездие поради недоволствата ѝ. Делото към момента продължава.
Източник: profit.bg
КОМЕНТАРИ