Пъпешът - с цвят на слънце и вкус на лято
Той може да е жълт, оранжев и даже светлозелен, сладостен или благоуханен, хлебен или по-воднист... Разнообразието от сортове пъпеши е огромно - над 500. Но от който и тип да хапвате, знайте, че с изключение на наслаждение сладкият плод носи и доста потребни субстанции. И макар че дините сякаш са любимецът на лятото и обират по-голяма част от лаврите, не пропускайте да хапнете и от слънчевия плод.
Защото:
Съдържа бързи въгрехидрати глюкоза, фруктоза и захароза. Фруктозата е по-сладка от елементарната захар, само че за разлика от нея не води до напъване на инсулиновия уред на задстомашната жлеза.
Богат е на витамините С, В, калий, магнезий, желязо, калций и селен.
Действа благотворно на тимуса и щитовидната жлеза.
Прочиства организма. Това потребно деяние се дължи на обстоятелството, че нишестето и пектинът, които пъпешът съдържа, не се усвояват в хранителната система. Те поемат вредите субстанции в червата и ги изхвърлят на открито. Затова можете през лятото да си извършите прочистващ ден с пъпеш.
Богат е на фолиева киселина, което го прави наложителен за менюто на дамите, които възнамеряват да забременеят, бременните и дребните деца.
Грижи се за фигурата – да, тъкмо по този начин. Въпреки че е сладостен, в действителност е със относително ниска калоричност - 42 ккал на 100 година Високото наличие на течности- 67% го прави подобаващ за летните жеги. Освен това оказва помощ и при запек.
Препоръчва се да се включи в менюто на хората, страдащи от камъни в бъбреците, проблеми с жлъчката и болести на отделителната система.
Хапвайте пъпеш и за успокоение. Доказано е, че въздейства добре на нервната система и тонизира организма.
Пъпешът е богат на целулоза, която подтиква изхвърлянето на “лошия ” холестерол.
Сладкият плод оказва помощ и при проблеми с кожата. В козметиката е потвърдил своя избелващ резултат при лунички и пигментни петна. Помага и при кожа изморена от слънцето.
Кой не би трябвало да протяга ръка към слънчевия плод?
Консумацията на пъпеш е добре да заобикалят хората, страдащи от язва на стомаха и дванайсетопръстника и захарен диабет. Не е добре да се включва и в менюто на кърмещите майки, тъй като може да е причина за диария на бебето.
Вероятно всеки си има своя обичана рецепта с пъпеш. Моят любимец е следният десерт: късчета леден пъпеш, нарязани на дребно, поляти с мед и поръсени със стафиди или ядки (орехи, лешници или бадеми).
Понякога за лукс прибавям и топка сладолед. Консумира се незабавно след приготвянето му, с цел да резервира разхлаждащия си резултат. Леко, сладко и не доста калорично. Така че предлагам ви го. А вие? Как обичате пъпеша? Споделете вашата рецепта.
Защото:
Съдържа бързи въгрехидрати глюкоза, фруктоза и захароза. Фруктозата е по-сладка от елементарната захар, само че за разлика от нея не води до напъване на инсулиновия уред на задстомашната жлеза. Богат е на витамините С, В, калий, магнезий, желязо, калций и селен. Действа благотворно на тимуса и щитовидната жлеза. Прочиства организма. Това потребно деяние се дължи на обстоятелството, че нишестето и пектинът, които пъпешът съдържа, не се усвояват в хранителната система. Те поемат вредите субстанции в червата и ги изхвърлят на открито. Затова можете през лятото да си извършите прочистващ ден с пъпеш. Богат е на фолиева киселина, което го прави наложителен за менюто на дамите, които възнамеряват да забременеят, бременните и дребните деца. Грижи се за фигурата – да, тъкмо по този начин. Въпреки че е сладостен, в действителност е със относително ниска калоричност - 42 ккал на 100 година Високото наличие на течности- 67% го прави подобаващ за летните жеги. Освен това оказва помощ и при запек. Препоръчва се да се включи в менюто на хората, страдащи от камъни в бъбреците, проблеми с жлъчката и болести на отделителната система. Хапвайте пъпеш и за успокоение. Доказано е, че въздейства добре на нервната система и тонизира организма. Пъпешът е богат на целулоза, която подтиква изхвърлянето на “лошия ” холестерол. Сладкият плод оказва помощ и при проблеми с кожата. В козметиката е потвърдил своя избелващ резултат при лунички и пигментни петна. Помага и при кожа изморена от слънцето.Кой не би трябвало да протяга ръка към слънчевия плод?
Консумацията на пъпеш е добре да заобикалят хората, страдащи от язва на стомаха и дванайсетопръстника и захарен диабет. Не е добре да се включва и в менюто на кърмещите майки, тъй като може да е причина за диария на бебето.
Вероятно всеки си има своя обичана рецепта с пъпеш. Моят любимец е следният десерт: късчета леден пъпеш, нарязани на дребно, поляти с мед и поръсени със стафиди или ядки (орехи, лешници или бадеми).
Понякога за лукс прибавям и топка сладолед. Консумира се незабавно след приготвянето му, с цел да резервира разхлаждащия си резултат. Леко, сладко и не доста калорично. Така че предлагам ви го. А вие? Как обичате пъпеша? Споделете вашата рецепта.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ