Това ястие се превърна в едно от любимите ми още

Това ядене се трансформира в едно от обичаните ми още от дете и към момента остава мой любимец. Често с него ме гощава сестра ми, когато ѝ отида на посетители. Нашата възрастова разлика е много огромна и по тази причина, когато за първи път започнах да се интересувам от кулинария, сестра ми към този момент беше опитна стопанка. Взех рецептата на тази прелестна запеканка с вкусен мирис на чесън от нея.

Картофената запеканка може елементарно да нахрани цялото семейство. Тя може да служи единствено като гарнитура, само че ние я използваме като независимо ядене.

За да приготвите 4 порции, се нуждаете от следните съставки:

6 средни картофа2 яйца2 скилидки чесън3-4 супени лъжици майонеза100 грама кашкавал1 супена лъжица сушен копър (или други билки, които харесвате)сол, черен пипер – на усет

Обикновено поставям всички съставки “на око ” и, несъмнено, не постоянно спазвам голяма суровост в пропорциите. Всичко зависи от усета на вашето семейство.

Трудност: ниска.

Време за подготвяне: 30 минути за подготвяне плюс 40 минути за печене.

Настържете кашкавала на ситно ренде.Направете същото с чесъна.Половината от кашкавала смесете с яйце и сушен копър. С тази примес ще покрием ястието, за да образуваме апетитна златиста коричка.Смесете второто яйце и останалия кашкавал с чесън и майонеза. Това е мостра за самата запеканка.Винаги я подготвям, преди да стартира да настъргвам картофите, тъй като не ми харесва, когато стартират да потъмняват.Настържете картофите на едро ренде и прибавете към заготовката. Подправете със сол и пипер.В тавичка за печене с диаметър от 26 см поставете сместа.Отгоре покрийте със сместа от яйце и кашкавал.Изпратете в авансово загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.Трябва да се образува златиста коричка.

Вижте още: Изключително елементарен за подготвяне, само че доста апетитен десерт

Запеканката може да се разнообрази, като към нея прибавите кайма или гъби като плънка. Опитвала съм разнообразни разновидности на това ядене, само че обичаният ми към момента е най-лесния – само от картофи.

Приятен вкус!