Това ядене е толкова вкусно, че след това няма да

Това ястие е толкоз вкусно, че по-късно няма да има потребност да миете чиниите, те ще са напряко облизани

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г (бон филе)
● гъби - 500 г
● чесън - 1 - 2 скилидки
● олио - 4 с.л.
● топено сирене - 100 г
● прясно мляко - 300 мл
● брашно - 1 ч.л. (препечено)
● соев сос - 1 с.л.
● бял пипер
● риган
● къри
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо на дребни хапки. Овкусете го със сол и черен пипер на усет и 1 с.л. соев сос.

Почистете и нарежете гъбите на тънки резени.

Загрейте олиото в бездънен тиган и запържете месото, до момента в който се зачерви. Извадете го и в същата лой запържете първо нарязания на ситно чесън. След това прибавете гъбите и запържете и тях до подготвеност.

Щом останат единствено на лой прибавете брашното и разбъркайте. Налейте прясното мляко на тънка бликам, като бъркате непрестанно, с цел да не се образуват бучици. Може да замените прясното мляко с готварска сметана.

Нарежете топеното сирене и прибавете и него.

Прибавете подправките (сол, бял пипер, риган и къри) на усет и пилешкото месо.

Гответе още няколко минути на междинна степен до момента в който топеното сирене се разтопи изцяло и ястието се сгъсти.

Поднесете топеницата с гъби и пиле топла с свеж домакински самун и се насладете на това вкусно ядене.

Добър вкус!