Това вино е толкова ароматно, че си струва да се

Това вино е толкоз ароматно, че си коства да се наведете за всяка къпинка поотделно

Необходими Продукти

● къпини - 3 кг
● захар - 1.7 кг
● вода - 4.5 л.
● мед - 300 г

Начин на подготвяне

Подберете добре узрели къпини. Отстранете плесенясалите и развалените. Залейте къпините с 3 л вода.

Намачкайте къпините на каша и ги оставете за към 3-4 дни на топло. Прецедете и отделете единствено течността.

Направете захарен сироп от захарта и меда с 1.5 л вода.

Смесете къпиновата течност със захарния сироп, присипете в стъклена бутилка и затворете крепко с похлупак. Оставете на топло за към 40 дни, с цел да ферментира.

Когато ферментацията е привършила, прецедете домашното вино, затворете в стъклени бутилки и го приберете на хладно място.

Домашното Вино от Къпини е готово.