Това си е класика за Балканите - кебап с картофиНеобходими

Това си е класика за Балканите - кебап с картофи

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● доматено пюре - 2 ч.л.
● кетчуп - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● вода - 2 1/2 в.ч
● сол
● червен пипер
● телешко месо - 500 г
● краве масло - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Телешкото месо се нарязва на хапки с величина на усет и се запържват в 3 с.л. масло до подготвеност.

В различен съд се запържват наситнената глава лук, нарязаната на хапки червени чушки, чесъна и доматите (които също са наситнени).

Добавят се доматеното пюре, кетчупът, сол и червен пипер на усет, както и запърженото месо, след което се залива с водата.

След 10 минути към кебапа се прибавят и картофите, нарязани на по-едри кубчета, и се оставя да покъкри до подготвеност на картофите.

Поднесете сполучливия кебап с картофи за обяд.