Това са едни от най-пухкавите и меки палачинки, които сме

Това са едни от най-пухкавите и меки палачинки, които сме опитвали! А ние хапваме постоянно!

Необходими Продукти

● газирана вода - 1 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● брашно - за рядка примес
● олио - за намазване
● конфитюр - сладко от ягоди

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в купа. Налейте газираната вода и прибавете солта.

Разбъркайте и прибавяйте на струйка брашното при непрестанно бъркане до приемане на палачинково тесто /с гъстотата на боза/.

Загрейте тигана и го намажете с лой. Сипвайте с черпак и разстелете, с цел да се покрие отмерено дъното.

Печете до златисто от двете страни. По предпочитание ги намажете с масло. Поднесете със сладко от ягоди или сладко по ваше предпочитание.

Пухкавите палачинки с газирана вода са подготвени.