Разкошно руло с ягоди и банан
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● банани - 1 бр.
● компот от праскови - 1 бр.
● сладка сметана - 500 г
● ягоди - 200 г
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта, до момента в който сместа се сгъсти. Добавя се пресятото брашно с прибавения бакпулвер към него. Сместа се изсипва в правоъгълна тава върху хартия за печене.
В авансово загрята фурна на 180 градуса блатът се изпича до златист цвят.
Веднага щом го извадим от фурната, го обръщаме на навлажнена забрадка, дружно с кърпата го навиваме на руло и по този начин би трябвало да остане до цялостно изстудяване.
След като блатът е охладен, го развиваме от кърпата, сиропира се със сока от компот, намазва се с разрушената сметана и се подреждат тънки резенчета банани.
Навиваме отново на руло, намазваме със сметана и украсяваме с ягоди във форма по избор.
Желателно е да се употребява, откакто престои най-малко 2 часа в ледник.
