Експресно предястие от гриловани рулца от раци
Необходими Продукти
● рулца от раци - 400 г● зехтин - 2 до 4 с.л.
●
Дресинг
● магданоз - 5 стръка, листата
● орехи - 30 г
● зехтин - 100 мл
● сок от лимон - 50 мл или на усет
● черен пипер - 3 щипки
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Рулцата от раци или сурими дават чудесна опция да приготвим бързо и изтънчено мезе в обстановки, когато имаме непредвидени посетители или просто желаеме да сложим нещо друго на масата, само че то да не ни лишава дълго време в мерки.
Другото преимущество на този артикул, е че е много по-дълготраен от натуралните морски блага и в това време носи морски мирис и усет, превъзходен за чаша бяло вино.
За овкусяване на рулцата пригответе бърз дресинг като накълцате магданоза и орехите на ситно. Смесете със зехтина, прясно изцеден лимонен сок, сол и пипер.
Количеството на дресинга може да бъде и съгласно усета ви, тъй че не е наложително да се преценявате прецизно с количествата в рецептата.
За гриловане на рулцата от раци загрейте на мощен огън грил тиган и го намазнете щедро със зехтин.
Печете от двете страни пръчиците, до момента в който заловен лека коричка и имат тъмни внезапни, присъщи за гриловането.
Извадете и подредете върху две плата рулцата и полейте с дресинга.
Поднесете вкусното предястие за предпочитане топло на момента.
Наистина експресно предястие от гриловани рулца от раци и концепция за вкусно мезе, което ще ви спести доста време.
