Това не е сироп от бъз, а БЪЗОНАДА с ягоди

Това не е сироп от бъз, а БЪЗОНАДА с ягоди и мента, която е същински шлагер измежду разхладителните питиета

Необходими Продукти

● бял бъз - 30 бр. цвят
● захар - 1.3 г
● лимонена киселина - 1 ч.л.
● мента - 10 бр. листа
● лимони - 1 бр.
● вода - 1, 500 мл
● ягоди - 10 бр.

Начин на подготвяне

Измива се почистени от листа цветове от бъз и слагаме в дълбока тенджера. Заливаме с литър и половина изворна вода и резени лимон. Оставя се да кисне 24 часа на хладно и покрито с похлупак.

Прецежда се течността, лимонът се изцежда добре, както и цветовете.

В получената течност сипваме захарта, листа мента, нарязани късчета ягоди. Поставя се на слаб огън и се бърка с тел, до момента в който захарта се разтопи.

Прецежда се още веднъж и сипваме в стъклени бутилки, като затваряме с капачка.

За бърза консумация оставяме в хладилника, а останалите се заваряват за капачка 10 минути.

Поднасяме бъзонадата с листа мента, части ягоди, резени лимон, разредена с газирана или минерална вода.

Вкусна и потребна.

Пие се при заболели бъбреци, болно сърце, при високо кръвно и най-много през зимата за мощен имунитет при кашлица и грип.