Това не е просто свинско месо, а поезия в чиния

Това не е просто свинско месо, а лирика в паница... с лук

Необходими Продукти

● свински врат - 700 г без кост
● лук - 3 глави, нарязан на кръгчета
● олио - 50 мл
● сол
● чер пипер
● червен пипер
● мащерка
● босилек
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Нарежете свинското едро и го сложете в тава. Овкусете с указаните подправки или по собствен усет.

Добавете малко вода и мазнината. Разбъркайте и завийте с фолио. Поставете в загрята на 200 градуса фурна за час. Към края отвийте и прибавете нарязан лук. Оставете във фурната да се позадуши.

Поднесете съгласно желанията си. Аз гарнирах месото с картофена салата, кърначе и печени чушлета.