Това не е просто супа, това е супа, която ви

Това не е просто чорба, това е чорба, която ви подсигурява вкусни мигове на наслаждение

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● пащърнак - 1 бр.
● картофи - 3 - 4 бр. (сварени)
● зехтин - 50 мл
● къри - 1/2 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л.
● куркума - 1/2 ч.л.
● кокосова сметана - 200 мл
● зеленчуков бульон - 500 мл
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна наситно и ги задушете. Нарежете пащърнака, моркова и сварените картофи на кубчета и ги прибавете в тигана при лука и чесъна.

Когато зеленчуците се задушат, налейте зеленчуковия бульон в тигана. Овкусете сместа с куркума, къри, джинджифил на прахуляк, сол и черен пипер. Оставете супата да ври.

В тиганче запържете микса от ядки и семена. Овкусете с пушен червен пипер и пикантен червен пипер. Когато бульонът при зеленчуците поизври, сипете кокосовата сметана.

Разбъркайте хубаво и блендирайте.

Гарнирайте супата с пикантния микс от ядки и семена и сервирайте.