Това ли е най-вкусното мезе за бира или да продължаваме

Това ли е най-вкусното мезе за бира или да продължаваме да търсим?

Необходими Продукти

● фасул - софенка 200 гр.
● яйца - 2 бр.
● брашно
● магданоз
● копър
● сол

Начин на подготвяне

Фасула се сварява, като се внимава да не се развари напълно. Приготвя се гъста панировка от брашното и яйцата. Към нея се прибавят малко сол и доста ситно нарязаните копър и магданоз.

Фасулът се отцежда от течността и всяко зърно се пуска в сместа за паниране. Оттам се гребва с лъжичка и се пуска в мощно сгорещено олио. Панираните зърна се изваждат от мазнината с решетъчна лъжица. Поднасят се топли.

По предпочитание могат да се залеят с подобаващ сос.