Това ли е най-обичаната рецепта за панирани чушки?Необходими Продукти● чушки

Това ли е най-обичаната рецепта за панирани чушки?

Необходими Продукти

● чушки - 5 - 6 бр. печени (червени)
●

плънка

● извара - 100 г
● сирене - 50 г
● домати - 1 бр.
● кашкавал - 30 г настърган
● магданоз
● сол - на усет
● яйца - 1 бр.
● магданоз - свеж
● черен пипер - 1 щипка
● олио - за пържене
● галета - 3 - 4 с.л.
● брашно - 3 - 4 с.л.
● белтъци - 1 бр. за овалване

Начин на подготвяне

Печените чушки се обелват, може да са и от домашна консерва.

В купа се смесва извара, натрошено сирене, настърган кашкавал, обелен и нарязан на ситни кубчета домат, без семената, свеж магданоз, яйцето и сол на усет.

Разбърква се добре да се смесят продуктите.

С чаена лъжичка или прорез от едната страна пълним печените чушки. Овалват се в разрушен белтък, след това в примес от галета и брашно.

Загрява се олио и пържим чушките бюрек от двете страни до златисто. Изваждат се върху салфетка, с цел да попие мазнината.

Сервираме със салата, доста са вкусни и с хрупкава коричка!

Панираните чушки с извара, сирене и кашкавал са подготвени.