Това лабне поднасяме както за мезе, така и за мазане

Това лабне сервира както за мезе, по този начин и за мазане на препечени филийки

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кг 500 г
● мащерка
● риган
● червен пипер
● изсъхнал босилек
● чесън на прахуляк
● сол
● чесън
● зехтин - или олио

Начин на подготвяне

Подквасих кисело мляко и оставих да се отцежда в марля за няколко часа.

След това направих на дребни топки и овъргалях в подправките - мащерка, риган, червен пипер, изсъхнал босилек, чесън на прахуляк.

Наредих топките от сирене в буркани, в които сложих скилидки чесън и изпълних със зехтин.

Оставих да престои 3-4 дни, преди да стартираме да консумираме мариновано сирене.

Използвам го както за мезе, по този начин и да си мажем препечени филийки.