Това клафути с кисело мляко и два вида малини е

Това клафути с кисело мляко и два типа малини е съвършеният десерт за жегите и освен

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 100 г
● сол - ½ к.л.
● прясно мляко - 250 мл.
● кисело мляко - 100 г цедено
● брашно - 100 г
● масло - 50 г
● портокалова кора - настъргана кора от 1 бр.
● малини - 200 г

Начин на подготвяне

Първо разтопете маслото, тъй като би трябвало да го оставите да изстива до момента в който смесвате другите артикули.

Захарта се разрушава с яйцата като последователно към тази примес се прибавя и киселото мляко със солта.

Прясното мляко и брашното се прибавят на няколко пъти като се редуват и се разрушава добре, с цел да не станат бучки.

След като сместа е станала гладка се прибавя към този момент изстиналото масло и портокаловата кора.

Сипва се в омазнена тава и от горната страна се поръсват малините. Пече се на 180 градуса към 35 минути.