Кето руло с блат от тиквички с крема сирене
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● тиквички - 3 бр.
● краве масло - 1 с.л.
● бадемово брашно - 3 с.л.
● кашкавал - 150 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● копър
● сол
●
плънка
● крема сирене - 250 г
● краве сирене - 100 г
● чесън - 3 скилидки
● заквасена сметана - 3 с.л.
● копър
Начин на подготвяне
Тиквичките се настъргват на ситно ренде дружно с кората, посоляват се и се оставят за няколко часа, да се отцедят от непотребната вода.
В купа разрушаваме яйцата, прибавяме разтопеното краве масло, настъргания кашкавал, бадемовото брашно с бакпулвера, най-после прибавяме и тиквичките. Всичко се разбърква до еднородна примес и се подправя със ситно нарязания копър и сол на усет.
В огромна правоъгълна тава, постлана с хартия за печене, се слага сместа и се разпределя отмерено по цялата тава.
Пече се блатът от тиквички в авансово загрята фурна на 180°C за към 25 минути или до момента в който се запече с прелестен тен.
Плънката се подготвя, като в купа се смесват натрошеното краве сирене, крема сиренето и заквасената сметана.
При опция пасирайте с пасатор до еднородна примес. Накрая се прибавя чесънът, нарязан на ситно или пасиран и ситно нарязания копър.
След като е изпечен и охладен, блатът се намазва с плънката отмерено и се навива на солено руло от тиквички.
Това кето руло с блат от тиквички с крема сирене е повече от вкусно, а като прибавим и че е диетично...:)
