Млечен десерт, който се топи в устата
Това е апетитен и сладостен печен пудинг за чая. Лесен е за подготвяне, от съставки, които съвсем постоянно имате вкъщи.
Необходими артикули:
жълтъци – 3 бр.захар – 40 гцаревично нишесте – 35 гмляко – 350 млекстракт от ванилия – 5 капки (по желание)Начин на подготвяне:
Към жълтъците прибавете захарта, царевично нишесте, налейте млякото и по избор прибавете ванилов дестилат. Разбъркайте добре всички съставки с бъркалка.
Сложете на слаб котлон и варете при непрестанно бъркане, до момента в който се сгъсти.
Изсипете готовата примес в съд, покрийте с транспарантно фолио, покрийте с похлупак и поставете в хладилника за два часа.
Обърнете десерта върху паница и нарежете на порции.
Прехвърлете частите в тава застлана с хартия за печене и намажете с разрушен жълтък.
Печете във фурната, загрята на 180 градуса за 20 минути.
Вкусният печен пудинг е подготвен.
