Новогодишна торта от руска салата Оливие
Необходими Продукти
● картофи - 400 г● моркови - 4 бр.
● грах - 1 консерва (400 г) млечен
● майонеза - към 500 г
● колбас - 200 г луканков
● кисели краставички - 250 г
● яйца - 3 бр.
Начин на подготвяне
За форма за торта с размер 26 см диаметър
Сварете картофите и морковите и ги обелете. Нарежете на дребни кубчета. Нарежете колбаса и киселите краставички на кубчета. Сварете яйцата и разделете белтъците от жълтиците и ги настържете.
Поставете компактен пласт нарязани на кубчета картофи на дъното (около половината от цялото количество). Отгоре намажете с тъничък пласт майонеза.
Изцедете хубаво граха и го сложете като втори пласт. Отгоре още веднъж намажете с тъничък пласт майонеза. След това нарязаните моркови и още веднъж тъничък пласт майонеза. Следва колбаса с тъничък пласт майонеза, а по-късно и киселите краставички със пласт майонеза.
Накрая завършете с останалите сварени картофи и намажете с майонеза. Украсете готовата солена торта с настърганите яйца и други артикули по усет. Приберете на студено за няколко часа.
Рецептата е приспособена от tedytitova.blogspot.com