Това е рецепта за щастие! Трябва да я има във

Това е рецепта за благополучие! Трябва да я има във всеки дом

Необходими Продукти

● картофи - 1.5 кг сварени и обелени
● олио - 100 мл
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● бекон - 200 г пушен
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Запеканка, приготвена с доста обич и усет.

Нарежете картофите и бекона на кубчета, поотделно. Обелете и нарежете лука на тънки полумесеци. В купа, разбийте яйцата и прибавете млякото, разбъркайте. Посолете яйчената примес на усет и поръсете с черен пипер на усет, разбъркайте.

В огромен тиган нагрейте олиото и запържете лука, щом стартира да омеква, прибавете нарязания бекон, разбъркайте.

Добавете нарязаните кубчета картофи и още веднъж бъркате, до момента в който се смесят добре и затоплят. В тава, намазана с малко масло, разстелете запържената примес от тигана.

Отгоре налейте яйчената примес и разбутайте с вилица, до момента в който сместа навлезе в картофената примес.

Поръсете с настърган кашкавал и поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса, печете картофената запеканка за към 15-20 минути, до златиста коричка на кашкавала.