Това е рецепта за мини сиропирани сладкиши, която приготвям от

Това е рецепта за мини сиропирани сладкиши, която подготвям от доста време. Ще се харесат и на вас.

Необходими артикули:

250 г масло 21 с. л. брашно 1 яйце и 1 жълтък на върха на ножа бакпулвер 1 пакетче ванилова захар 2 с. л. кисело мляко щипка сол

За сиропа:

4 чаши (250 мл) захар 4 чаши вода няколко кръгчета лимони

Ако яйцата са по-големи, прибавете 23 супени лъжици брашно, тестото не би трябвало да лепне по ръцете или да е доста твърдо.

Начин на подготвяне:

Сварете сиропа за 20 минути.

Разбийте маслото с миксер в купа.

Добавете яйцето и жълтъка и продължете да разбивате.

Добавете киселото мляко, солта и ванилията и разбъркайте още малко.

Смесете брашното с бакпулвера и ги прибавете последователно към сместа, като продължавате да разбивате.

Продължете да месите с ръце.

Откъсвайте дребни части от тестото и оформете мини сладкишите.

Направете шарка с вилица.

Печете на 180 градуса за 40 минути.

Залейте ги със сиропа и ги оставете да престоят за една нощ.

Красивите мини сиропирани сладкиши са подготвени.