Това е от онези бирени мезета, дето свършват първи, още

Това е от тези бирени мезета, дето свършват първи, още преди бирата

Необходими Продукти

● колбас - 200 г телешки
● яйца - 2 бр.
● брашно - за овалване
● олио - за пържене
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Нарязвам телешкия колбас на шайби към 1 см дебели. Всяка шайба разрязвам на 1 см пръчици. Овалвам в брашно.

Загрявам тиган с олио. Разбивам яйцата с щипка сол.

Потапям всяка пръчица в яйцата от всички страни и пържа до златисто. Изваждам върху салфетки, с цел да се попие мазнината.