Бухтички по нова рецепта
Това е най-хубавата рецепта за бухтички, която подготвям постоянно. Децата ми безусловно ги обожават и биха ги яли всеки ден.
Необходими артикули:
4 чаши брашно 1/2 чаша захар 1 чаша мляко 1 кубче квас 100 г масло 1 яйце 1 щипка сол 1 ванилов пудинг захар на усет какаоНачин на подготвяне:
В купа се смесват малко захар, хладкото мляко и маята.
Оставете да престои към 20 минути.
Добавете едно яйце към брашното, малко сол, разтопеното масло, останалото мляко и захарта. Накрая прибавете маята.
Замесете тестото и го оставете да втаса.
Разточете кора.
Разрежете я на бухтички.
Наредете ги една до друга в намаслена тава.
Оставете да втасат още веднъж за към 20 минути.
Не би трябвало да има разстояние сред бухтичките.
Печете на 180 градуса към 20 минути.
Можете да извършите пудинга по-рядък, тъй че не се колебайте да добавите повече мляко.
Залейте бухтичките с пудинга.
Поръсете с пудра захар и сервирайте.
Може да ги украсите с какао.
Всеки, който ги опита, ще ви изиска невероятната рецепта за бухтички!