Това е нашето обедно предложение. Чувствайте се поканени!Необходими Продукти● карантия

Това е нашето обедно предложение. Чувствайте се поканени!

Необходими Продукти

● карантия - 500 г пилешки воденички
● ориз - към 2 ч.ч.
● лук - 1 глава кромид, огромна
● моркови - 1 брой
● чушки - 1 зелена и 1 алена
● бульон - към 1 л зеленчуков
● джоджен -
● черен пипер - надробен
● сол - на усет
● червен пипер - 2 - 3 щипки
● зехтин

Начин на подготвяне

Почистете воденичките и ги сварете в тенджерата под налягане за час. Нарежете лука, морковите и чушките и ги запържете в сгорещена лой. Щом леко омекнат се прибавя оризът, разбърква се и се запържва, до момента в който стане стъклен. При потребност се долива малко бульон, с цел да не залепне.

Оризът и зеленчуците се изсипват в подобаваща тава, а върху тях и пилешките воденички. Леко се разбърква със сол, черен и червен пипер, джоджен на усет, долива се литър бульон.

Ястието се запича до набъбване на ориза, за към 30-40 минути в авансово загряна умерена фурна.