Това е истински избор от зеленчуци - за всекиго по

Това е същински избор от зеленчуци - за всекиго по нещо

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● червени пиперки - 1 бр.
● зелени пиперки - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● патладжани - 1 бр.
● лук - 1 глава
● гъби - 2 - 3 бр.
● картофа - 2 - 3 бр., по - дребни
● чери домати - към 100 грама, 5 - 6 бр.
● грах - към 200 грама, от консерва или замразен
● магданоз - ⅓ - ½ връзка
● сол
● черен пипер
● риган
● чубрица
● мащерка
● олио

Начин на подготвяне

Картофите, тиквичката и по избор патладжан се обелват.

Нарязват се дружно с гъбите на по-едри кубчета.

Морковите се нарязват на кръгчета или полукръгчета.

Пиперките се нарязват косо на ленти.

Лукът по избор се нарязва на доста фино.

Чери доматите се нарязват на половинки.

Магданозът се наситнява.

Всички зеленчуци се смесват в стъклена купа, където се поръсват с подправките, прибавя се малко олио и се разбърква добре.

Смесените зеленчуци се изсипват в плик за печене.

Пликът се завързва, с вилица или нож се пробиват 2-3 дупчици от горната страна и се поставя в тава.

Налива се напълно малко вода в тавата, с цел да не залепне пликът.

Зеленчуците на фурна се пекат се в авансово загрята фурна на към 180°C до подготвеност на всички печени зеленчуци в плик.