Тоталният хит на лятото е Зеленото гаспачо, което изпрати в

Тоталният шлагер на лятото е Зеленото гаспачо, което изпрати в забвение даже обичания на нацията таратор

Необходими Продукти

● зелени домати - 500 г
● краставици - 1 бр.
● чушки - 1 бр. (зелена)
● целина - 1 филиз
● лук - 1 връзка (зелен)
● люти чушки - 1 бр (зелена)
● бяло вино - 100 мл
● чесън - 1 скилидка
● лимонен сок - 3 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● вода - 500 мл
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Пресовайте чесъна, а останалите съставки би трябвало да нарежете на ситно.

Всички съставки се смесват и се прави пюре с миксер.

Гаспачото се сервира студено и поръсено с крутони.