Сладкиш с три шоколада
Необходими Продукти
● бисквитки - 220 г Житен подарък● прясно мляко - 150 мл
● бял шоколад - 200 г
● млечен шоколад - 200 г
● черен шоколад - 200 г
● крема сирене - 600 г Филаделфия
●
За заливката
● черен шоколад - 50 г
● бял шоколад - 20 г
● краве масло - 30 г
● прясно мляко - 3 с.л.
● поръска - златни пръчици
Начин на подготвяне
В подобаваща форма се слага стреч фолио по вътрешните стени, с цел да се извади елементарно шоко сладкишът.
На дъното се повреждат бисквитки, потопени в затоплено прясно мляко.
Белият шоколад се разтапя в микровълновата за 1, 5-2 минути, зависи от мощността ѝ. Разбърква се добре, да няма букчи. Прибавя се 200 г крема сирене Филаделфия, сместа се разбърква до еднородност. Изсипва се върху първия ред бисквитки.
Отгоре следва, втори ред напоени елементарни бисквитки.
Млечния шоколад се разтопява по същия метод, смесва се с крема сирене Филаделфия, и се изсипва върху бисквитките. Аналогично се прави и последният пласт - подреждат се напоени с прясно мляко бисквитки и се заливат с примес от разтопен черен шоколад с крема сирене.
Сладкишът без печене се приключва с ред напоени бисквитки, покрива се със страничните елементи на стреч фолиото и се прибира в хладилника за 12 часа.
След което се трансферира (обръща) в подобаваща паница и се залива с разтопен шоколад с масло и прясно мляко в микровълновата.
Смесих два типа шоколад и с съчка за зъби, направих шарка на сладкиша Троен шоколад.
Поръсих сладкиш с три шоколада със златни пръчици.
