Тортите са създадени, за да бъдат изяждани с наслада, а

Тортите са основани, с цел да бъдат изяждани с приятност, а диетите... диетите са за основани за другите хора

Необходими Продукти

● бисквити - 320 г маслени
●

за крема

● брашно - 5 с.л
● захар - 1 ч.ч
● прясно мляко - 1 л
● яйца - 4 бр.
● масло - 100 г
● ванилия - 2 бр
●

за поръсване

● червени боровинки - 150 г сушени

Начин на подготвяне

Направете крема, като в тенджера сипете половината мляко със захарта и маслото. Загрейте на котлона, разбъркайте да се разтвори захарта и оставете да кипне. Разбийте яйцата, прибавете останалото мляко и брашното. Разбийте сместа на гладка кашичка.

Когато млякото кипне започнете да наливате на тънка бликам от яйчената примес, като бъркате непрестанно с телена бъркалка или лъжица.

Бъркайте до втвърдяване и приемане на гъст крем. Добавете ванилията и махнете от котлона. Сложете от крема на дъното на тавичка, наредете един ред от бисквитите, сипете част от крема и изравнете, тъй че да покриете бисквитите.

Наредете още един ред бисквити, сипете крем и поръсете с 50 г от боровинките. Следват отново бисквити, крем, още веднъж бисквити, крем и посипвате с другите 50 г боровинки.

Накрая завършвате с бисквити, останалия крем и последните 50 г боровинки. Оставете бисквитената торта да се охлади и приберете в ледник за най-малко 6 часа.

Сушените боровинки няма потребност да накисвате авансово в течност, те омекват от горещия крем.

Бисквитената торта със сушени боровинки е неповторима.