Торти с формата на сърце правят в влюбените, но ако

Торти с формата на сърце вършат в влюбените, само че в случай че в действителност обичаш някого, подготви му банички сърца със сирене

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● май суха - 1 пакетче
● захар - 1 ч.л. кристална
● сол - 2 ч.л.
● олио - 1 к.ч.
● брашно - колкото е належащо, към 500 г
●

За плънката

● сирене - 350 г
● яйца - 2 бр.
● краве масло - 60 - 80 г за намазване
● яйце - 1 бр. за намазване преди печене

Начин на подготвяне

Затопляме леко прясното мляко и смесваме с квас (1 пакетче суха), захар (1 ч.л.), сол (2 ч.л.), олио (1 к.ч.), брашно (2 с.л.) и разбъркваме. Оставяме за 15 минути и след това, последователно прибавяме още брашно и замесваме тесто, еластично.

Оставяме тестото завито с забрадка или фолио /домакинско/ да втаса добре.

Приготвяме плънката, като смесваме натрошено сирене (350 г) с яйца (2 бр.). Разтапяме краве масло за намазване (60-80 г).

От втасалото тесто вършим идентични по мярка топки. Всяка разточваме върху набрашнен плот. Намазваме с четка с разтопено масло. Слагаме от плънката със сирене и яйца. Навиваме на плътно рулце, прегъваме и оформяме сърца.

Подреждаме в тава върху хартия за печене, намазана с олио.

Баничките намазваме с разрушено яйце и печем в нагрята фурна до златисто.