Тортичка без захар и бяло брашно
Необходими Продукти
●За блатчето
● яйца - 1 бр. + 2 бр. белтък
● овесени трици - 3 с.л.
● оризов грис - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● петмез от рожков - 2 с.л.
● бакпулвер - на върха на ножа
●
За кремчето
● банани - 1 бр.
● райска ябълкка - 2 бр.
● авокадо - 1 бр.
● фурми - 10 бр.
● мед - 2 с.л.
● петмез от рожков - 2 с.л.
● какао - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● цедено кисело мляко - 1 - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Тортата е извънредно лесна за подготвяне. Най-напред разбъркваме с миксер посочените артикули за блата.
В дребна форма с преносимо дъно застиламе хартия за печене и изсипваме сместа.
Не се тормозете, че е очевидно редичка - в нея има грис, който при печенето набъбва. Печем в авансово загрята фурна на 190 градуса до подготвеност. В бездънен съд слагаме всички артикули посочени за кремчето - без цеденото мляко.
Разбиваме с пасатор до приемане на гъстичка хомогенна примес. Опитайте и в случай че не ви харесва за наслада прибавете още мед. Отделяме 2 суп. лъж за декорацията настрани. Към всичко това прибавяме цеденото мляко и разрушаваме с миксера. Направихме кремчето.
Поставяме изстиналото блатче в тортена паница и намазваме с крема. Декорирала съм със стафиди и розичка от сушени дюли. Оставяме да стегне за няколко часа в хладилника.




