Торта с рула и 2 вида крем
Необходими Продукти
● шоколадови рула - 3 бр. (2 с ванилов крем и 1 с шоколадов)● заквасена сметана - 400 мл
● течен шоколад - 200 г
● желатин - 1 п.
● шоколадови бисквити - 300 г
● банани - 3 бр.
● орехи - 50 г
● нишесте - 1 п. ванилия
● прясно мляко - 1 л /за нишестето и за потапяне на бисквитките/
● кокосови стърготини - за украса
Начин на подготвяне
На дъното на кръгла купа се поставя стреч фолио, с цел да може в следствие тортата елементарно да се обърне.
Рулата се нарязват на кръгчета с дебелина към 1.5 см и се подреждат по дъното и стените на купата компактно едно до друго, като се редуват шоколадови с ванилови.
Сметаната се разрушава благодарение на миксер, като се прибавя и течният шоколад.
Желатинът се разтваря в микровълнова фурна или на водна баня, като авансово се накисне в студена вода до набъбването му. Добавя се към сметановата примес при непрестанно бъркане.
Сметановият крем се изсипва в купата и се заглажда. Отгоре се подреждат нарязаните на кръгчета бананчета - 1 ред. След това се слага 1 ред шоколадови бисквитки, потопени в прясно мляко.
Тортата се поставя се в ледник, до момента в който се подготви и другият крем. Нишестето се подготвя съгласно инструкции на пакетчето метод - с прибавяне на прясното мляко.
Кремът се охлажда и се прибавя към тортата. Изсипва се върху бисквитите, а от горната страна се поръсва със смлени или натрошени орехови ядки.
За да има по-голяма непоклатимост тортата, може да се постави още един ред бисквити, които също се потапят авансово в прясно мляко.
Тортата се оставя в хладилника за най-малко 5-6 часа, а в случай че имате опция, сервирайте на идващия ден.
Обърнете я върху поднос и декорирайте с кокосови стърготини.
