Торта със сухари и крема сирене без печене Искате да

Торта със сухари и крема сирене без печене

Искате да извършите торта без печене? Намерихме идеалното решение за вас. Това е същинска находка за тези, които са подготвени да опитват с усети и да намерят нови необикновени комбинации.

Благодарение на сушените кайсии и сини сливи, тортата с ванилови сухари е освен вкусна, само че и здравословна. Малкото количество захар в съставките също радва. Ако желаете, пробвайте да добавите и други сушени плодове, както и орехи – несъмнено ще се получи вкусно!

Съставки:
сухари – 200 г
сини сливи – 80 г
сушени кайсии – 80 г
орехи – 80 г
черен шоколад – 120 г
масло – 85 г
крема сирене – 360 г
сметана – 250 г
захар – 80 г
ванилова захар – 30 г
желатин – 1 ч.л.
вода – 3 с.л.
мляко – 2 с. л.

Приготвяне:
Смелете сухарите, синитв сливи, сушените кайсии и орехите в блендер на дребни трохи. Сухарите могат да бъдат със стафиди.

Смесете 70 г масло и 70 г шоколад. Разтопете сместа на водна баня или в микровълновата печка.

Добавете разтопения шоколад към трохите и разбъркайте добре. Трябва да плучите шоколадова влажна маса.

За крема смесете сметаната със захарта и оставете за 1 минута, с цел да се разтвори изцяло захарта.

В обособена купа сложете желатина с вода, разбъркайте и оставете да набъбне.

Разбийте сметаната със захарта за 2-3 минути, прибавете крема сиренето и продължете да разбивате до приемането на гладка примес.

Разтопете набъбналия желатин в микровълновата. Добавете 2-3 супени лъжици крем към желатина и разбъркайте, след което, разбивайки с миксер, прибавете получената примес към останалата част от крема. Разбийте до гладкост.

Покрийте формата с транспарантно фолио. Наредете тортата на пластове: редувайте тъничък пласт шоколадови трохи и пласт крем. Последният пласт би трябвало да бъде от шоколадови трохи.

Покрийте тортата с транспарантно фолио и поставете в хладилника за една нощ.

Пригответе глазурата на идващия ден. Смесете 50 г шоколад, 15 г масло и 2 с.л. мляко. Разтопете сместа на водна баня или в микровълновата фурна.

Изсипете шоколадовата глазура върху тортата и оставете да престои 15 минути на стайна температура, с цел да стегне шоколадът.

Извадете тортата от формата и я поставете върху паница.

Тортата се нуждае от време, с цел да попие добре, само че повярвайте ми, резултатът си заслужава! Крема сиренето и сметаната идеално се съчетават с трохите от сухари, а шоколадът придава страховит усет. Десертът е просто съвършен за всеки фамилен празник.

Вижте още: Вредни растения за дома, които притеглят неприятен шанс

Запишете си рецептата за тази невероятна торта със сухари без печене!