Торта с вкус на лято - ароматна, вълнуваща и толкова

Торта с усет на лято - ароматна, вълнуваща и толкоз лека!

Необходими Продукти

● бисквити - 10 бр. Петит бьор с масло
● блат - 300 - 350 г, какаови отрязъци
●

за крема

● сметана - 250 мл
● заквасена сметана - 200 г
● крем - 1 бр. Оле ванилия (около 80 г)
● прясно мляко - 400 мл
● пудра захар - 2 - 3 с.л.
● желатин - 1 бр.
● плодове - 250 г, малини, къпини и ягоди
● глазура - ягодова, за торти
●

за сироприане

● прясно мляко - подсладено

Начин на подготвяне

Пригответе крема с прясното мляко съгласно напътствието.

Разбийте сметаната и я прибавете към крема. Разбъркайте заквасената сметана със захарта. Добавете към крема и разбъркайте деликатно.

Пригответе форма 20-22 см. Потопете леко бисквити в млякото и ги подредете по края на формата. Направете блат с половината от изрезките и сиропирайте с мляко.

Изсипете 1/2 от крема и покрийте с останалите отрязъци. Пак сиропирайте, изсипете част от крем и поръсете с плодовете (ягодите нарежете на кубчета). Покрийте ги с останалия крем и загладете.

Оставете в хладилника за 1 час да стегне. Извадете и залейте с глазурата.

Върнете плодовата торта назад в хладилника да се стегне изцяло.

Може да употребявате и цели блатове, само че на мен ми остават отрязъци от тортите, които върша, и по този начин ги употребявам.

Лятната плодова торта е подготвена.