Торта с ванилов крем ще се хареса на всички любители

Торта с ванилов крем ще се хареса на всички фенове на домашните десерти. Приготвя се от налични съставки, само че е доста вкусна.

Необходими артикули за блата:

5 с. л. брашно5 с. л. захар1 пакетче ванилова захар1 с. л. какао на прах1 пакетче бакпулвер100 мл вода100 мл олио4 яйцаванилова или ромова есенция

Необходими съставки за крема:

1 л мляко200 г кокосови стърготини150 г масло1 пакетче ванилов пудинг5 с. л. брашно5 с. л. захар

Необходими артикули за глазурата:

200 г черен шоколад 70% какао4 с. л. масло

Начин на подготвяне:

Намажете с олио и поръсете с брашно тава 30*20 см и включете фурната на 200 градуса.

Белтъците се разрушават на сняг, като последователно се прибавят пудрата захар и ванилията.

След цялостното разтваряне на захарта прибавете един по един жълтъците. Добавете останалите нужни за тестото съставки и разбъркайте.

Прехвърлете сместа в квалифицираната тава и печете към 25 минути.

За крема сложете захарта в тенджера. Добавете брашното, пудинга и при непрестанно бъркане налейте 200 мл мляко. Сложете на котлона да се загрее, след което прибавете останалото мляко. Когато се сгъсти, свалете от котлона и оставете да изстине.

Разбийте маслото на пяна, след което го прибавете към охладения пудинг, като разбъркате до приемането на хомогенна маса.

Накрая прибавете кокосовите стърготини и крема приберете в ледник за най-малко 1 час, след което го разпределете върху студения блат.

За глазурата сложете парченцата шоколад дружно с маслото на парна баня. Разбъркайте и разпределете глазурата върху тортата.

Върнете я в хладилника за няколко часа.

Украсете по избор.

Нарежете сочната торта с ванилов крем и сервирайте!