Торта с куп полезни съставки, която може да хапвате без

Торта с куп потребни съставки, която може да хапвате без възприятие на виновност

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 120 г
● олио - 3 с.л.
● портокалов сок - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● кокосово брашно - 50 г
● какао - 3 с.л. равни мрачно
● брашно от спелта - 100 г
●

крем

● течна сметана - 200 мл
● пудра захар - 4 с.л.
● маскарпоне - 100 г
● крема сирене - 60 г
● черен шоколад - 60 г
● масло - 1 с.л.
● бисквити - за поръсване кафяви смлени
● червени боровинки - 1 шепа сушени

Начин на подготвяне

С миксер се разрушават яйцата със захарта. Добавя се олио, портокалов сок и течна ванилия.

Накрая сипваме кокосово брашно, брашно от спелта и бакпулвера. Разбърква се кексова примес, само че е по-рядко.

Излива се върху хартия за печене в тава с размер 30 на 25 см.

Печем блат за тортата в загрята фурна 180°C към 8-10 минути до суха съчка и се изважда от фурната. Обръща се и хартията се смъква.

С къдрав нож се нарязва на 6 бр. ленти по 5 см.

В купа се смесва течна сметана, пудра захар, маскарпоне, крема сирене и една ванилия. С миксера се разрушава на бухнал сметанов крем.

Три от лентите се намазват с 1 с.л. крем, от горната страна се поръсват части сушени боровинки и се навиват на ролки.

В огромна паница се подреждат едно до друго виж фотографията. Другите две ленти, намазвани с крем, се увиват край трите рула, да се получи сърце.

Ролките малко се начупиха, само че това е тъй като няма глутен. В истинската рецепта е с бяло брашно, аз единствено взех концепцията за оформяне на сърцето.

Получават се празнини, от последната лента се нарязват дребни квадрати, намазват се с млечния крем, прегъва се на две и още веднъж се намазват от всички страни.

Запълваме, като пъхваме парченцата в празнините. Измазва се от всички страни с крема. Разтопява се черен шоколад с масло. С дървено шишче се обрисува второ сърце на 2 см от ръбчето на тортата.

Пълним фунийка от хартия за печене с разтопения шоколад, отрязва се връхчето и се обрисува вътрешното сърце на решетка. Декорира се диетичната торта с червени боровинки, а със смлени бисквити се посипват страните.

Оставя се в хладилника да стегне.

Надявам се да развеселявам фамилията си с тази здравословна и вкусна сметанова торта!

Гответе с обич за обичаните хора!

С чаша розе ще е страхотна тази здравословна торта Сърце:)))