Торта с бишкоти и яйчен крем - любима на няколко

Торта с бишкоти и яйчен крем - обичана на няколко генерации.

Необходими Продукти

●

За крема

● прясно мляко - 1 литър
● жълтъци - 2 броя
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 100 г
● краве масло - 60 г
●

За блатовете

● бишкоти - към 27 броя
● прясно мляко - малко, в допълнение

Начин на подготвяне

За крема за торта към жълтъците, захарта и брашното се прибавя първо половината мляко и се разрушава. След това се долива останалото и се прибавя маслото. Слага се на междинен огън и се бърка, до момента в който се сгъсти.

Когато е подготвен, яйченият крем се оставя да се охлади.

За тортата използвах преносим кръг, който нагласих на 20 см. Бишкотите се потапят в студено прясно мляко и подреждат. Направих я с три реда бишкоти и крем. За декорация използвах шоколадови пръчици.

Бишкотената торта се прибира в хладилника за няколко часа.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия