Торта “Червено кадифе” – спечели сърцата на мнозина
Торта “Червено кадифе ” – топи се в устата. Всеки който я е опитал не е останал апатичен. Това е една от рецептите които изцяло си заслужават търпението и времето за подготвяне.
Необходими съставки:
За тестото:
брашно – 2,5 чаши
какао на прахуляк (неподсладено) – 2 супени лъжици
яйца – 2 бр.
сладкарска багра (червена) – 60 гр.
масло (стайна температура) – 110 гр.
захар – 1,5 чаши
ванилин – 1 чаена лъжичка
мътеница – 1 чаша
бакпулвер – 1 чаена лъжичка
сол – 1 чаена лъжичка
оцет
сода
Приготвяне:
Смесете боята и какаото на прахуляк. Разбийте маслото със захарта с миксер до твърда пяна, като добавяте яйцата едно по едно. Разбъркайте, по-късно прибавете ванилин и сместа с какао. Изсипете една трета от сместа с брашното в купа и разбъркайте с миксера добре. Добавете 1/3 брашно и мътеница, по-късно. Изсипете останалото брашно и разбийте до приемането на гладка примес. Добавете изгасената сода в оцет.
Разделете тестото на 2 елементи и печете на 180 градуса за към 25-30 минути всяка.
След това охладете блатовете. Пригответе глазурата и намажете сред блатовете и по цялата повърхнина извън.
Вижте още: Крем салата с прясно зеле – подобаваща за всички типове месо
Сложете тортата в хладилника. Вашата торта “Червено кадифе ” е подготвена за сервиране!
Приятен вкус!
