Топят се в устата, ухаят божествено и може да ги

Топят се в устата, ухаят божествено и може да ги хапвате даже по време на пости

Необходими Продукти

●

за тестото

● вода - 300 мл топла
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 4 с.л.
● суха квас - 10 г
● брашно - към 500 г
●

заливка

● галета - 3 с.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и прибавете солта, разбъркайте. Оформете кладенче и в него прибавете захарта, маята, олиото и топлата вода, замесете доста меко тесто.

Спре ли да лепи по ръцете, спирате прибавянето на брашно, продължете месенето върху намазан с олио плот.

От тестото оформете дребни топчета и ги подредете в тава, намазана с олио, в кръг. Завийте тавата със стреч фолио и оставете на топло за 1 час, да удвоят размера си милинките.

През това време си пригответе заливката, като в купичка смесите всичките артикули за нея.

Нагрейте фурната на 180 градуса, разпределете заливката върху към този момент втасалите милинки и поставете тавата в нагрятата фурна.

Печете за към 20-30 минути до златист цвят - не препичайте.

Извадете тавата с готовите постни милинки, напръскайте със студена вода и завийте с чиста забрадка, да се задушат за 5 минути.